ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টিবিজ্ঞান বিভাগের পরামর্শ অনুযায়ী শিক্ষার্থীদের জন্য খাদ্য তালিকা নির্ধারণ করা হয়েছে। তালিকা অনুযায়ী শিক্ষার্থীদের মধ্যে স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্যাভাস তৈরির লক্ষ্যে বুধবার (২৪ এপ্রিল) মাধ্যমিক ও উচ্চ শিক্ষা অধিদপ্তর থেকে প্রতিষ্ঠান প্রধানদের কাছে চিঠি পাঠানো হয়েছে।
চিঠিতে সকালের নাস্তা, টিফিন, দুপুরের খাবার, বিকেলের নাস্তা এবং রাতের খাবারে শিক্ষার্থীদের কী ধরনের খাবার খেতে হবে সে ব্যাপারে পুষ্টিবিজ্ঞান বিভাগের দেয়া তালিকা তুলে ধরা হয়েছে।
চিঠিতে বলা হয়, স্কুল গেটে এবং আশেপাশে ভ্যানগাড়িতে বা দোকানে যেসব খাবার বিক্রি করা হয় তাদেরকেও তালিকা সম্পর্কে অবহিত এবং বিভিন্ন সময় তদারকি করতে হবে।
চিঠিতে আরও বলা হয়, স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্য গ্রহণের বিষয়ে শিক্ষার্থী ও অভিভাবকদের সচেতন করতে প্রতিষ্ঠান প্রধান ও শিক্ষকরা অভিভাবক সমাবেশ, মতবিনিময় সভায় বিষয়টি নিয়ে আলোচনা করবেন।
এর আগে মঙ্গলবার (২৩ এপ্রিল) জাতীয় প্রেসক্লাবে এক আলোচনা সভায় মাধ্যমিক ও উচ্চ শিক্ষা অধিদপ্তরের মহাপরিচালক অধ্যাপক ড. সৈয়দ মো. গোলাম ফারুক জানিয়েছিলেন, শিগগিরই শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে অস্বাস্থ্যকর খাবার নিষিদ্ধ হচ্ছে।
