মাওলানা ভাসানী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে (মাভাবিপ্রবি) চলছে অর্থনীতি বিভাগের আয়োজনে পিঠা উৎসব। উৎসাহ-উদ্দীপনা নিয়ে বিশ্ববিদ্যালয়ের বিভিন্ন বিভাগের শিক্ষার্থীরা অংশ নিয়েছেন এ পিঠা উৎসবে। শিক্ষার্থীদের ভিড়ে জমে উঠেছে এবারের উৎসব।
বুধবার সকালে উপাচার্য অধ্যাপক ড. মো. আনোয়ারুল আজীম আখন্দ বিশ্ববিদ্যালয়ের তৃতীয় একাডেমিক ভবনের সামনে এ পিঠা উৎসবের শুভ উদ্ধোধন করেন।
পিঠা উৎসব অনুষ্ঠানের উপাচার্য বলেন, খুব উৎসবমুখর পরিবেশ পিঠা উৎসব চলছে। গ্রাম বাংলার বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী পিঠা খেলাম। বিভিন্ন স্টল ঘুরে দেখলাম এরা নিজেরা পিঠা বানিয়েছে, শিক্ষার্থীদের মধ্যে একটা উদ্যোক্তার মনোভাব রয়েছে।
সরেজমিনে দেখা যায়, ১২ তলার সামনেই জমে উঠেছে পিঠা উৎসব। উৎসবে বিভিন্ন রকম পিঠার সমাহার নিয়ে বসেছে ৬ টি স্টল। স্টলগুলোর মধ্যে রয়েছে পিঠা প্রহর, পিঠা বিলাস, পিঠা উৎসব।
বাহারি নামের পিঠাগুলো খেতে শিক্ষার্থীদের ভিড় ছিলো চোখে পড়ার মতো। পিঠাগুলোর মধ্যে রয়েছে, বউ পিঠা, মেকাপসুন্দরী পিঠা, দুধপুলি পিঠা, চন্দ্র পুলি, সুজির কাটলি বরফি, জামাই পিঠা, চাঁদ পুলি, পাটি সাপটা, পাটি সাপটা, খিরপুলিসহ প্রায় ১০০ পদের পিঠা পাওয়া যাচ্ছে এ স্টলগুলোতে।
পিঠা উৎসবে আসা পদার্থ বিজ্ঞানের বিভাগের সাকিব আল হাসান রাব্বি বলেন, এ শীতে মায়ের হাতের পিঠা খুব মিস করছি। ক্যাম্পাসে বসে শীতের পিঠা উৎসবের আয়োজন করার জন্য অর্থনীতি বিভাগের শিক্ষার্থীদের ধন্যবাদ দিচ্ছি। পিঠার মান খুব ভালো। বিভিন্ন ধরনের পিঠা খেয়েছেন বলে তিনি জানান।
পিঠা উৎসবের আয়োজনে থাকা এক শিক্ষার্থী বলেন, গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য ধারণ এবং সম্প্রীতির মেলবন্ধনকে অটুক রাখতে আমাদের এ আয়োজন। আমরা প্রতিবছর এই ধরনের আয়োজন করি। ভবিষ্যতেও এ আয়োজন করবেন বলে জানান।