নানা আয়োজনে সিভাসুতে বিশ্ব দুগ্ধ দিবস উদযাপন
‘আসুন উদযাপন করি দুধের শক্তি’ এই প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে চট্টগ্রাম ভেটেরিনারি ও অ্যানিম্যাল সাইন্সেস বিশ্ববিদ্যালয়ে (সিভাসু) উদযাপিত হয়েছে বিশ্ব দুগ্ধ দিবস। এ দিবস উপলক্ষে ছিলো দুগ্ধ পান কর্মসূচির আয়োজন।
গতকাল রোববার সিভাসুর ডেইরি ও পোল্ট্রি বিজ্ঞান বিভাগের উদ্যোগে নানা আয়োজনের মধ্য দিয়ে দিবসটি উদযাপন করা হয়।
এ উপলক্ষে সকাল ১০টায় বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাসে বের করা হয় বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রা। শোভাযাত্রার নেতৃত্ব দেন সিভাসুর উপাচার্য প্রফেসর ড. মোহাম্মদ লুৎফুর রহমান। এতে বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক, কর্মকর্তা, শিক্ষার্থী ও কর্মচারীরা অংশগ্রহণ করেন।
শোভাযাত্রা শেষে সিভাসুর ডেইরি সাইন্স ল্যাবে আলোচনাসভা ও দুগ্ধ পান কর্মসূচি অনুষ্ঠিত হয়। ডেইরি ও পোল্ট্রি বিজ্ঞান বিভাগের প্রধান প্রফেসর ড. এ. কে. এম. হুমায়ুন কবিরের সভাপতিত্বে আলোচনা সভায় প্রধান অতিথি ছিলেন সিভাসুর উপাচার্য প্রফেসর ড. মোহাম্মদ লুৎফুর রহমান। বিশেষ অতিথি ছিলেন ভেটেরিনারি মেডিসিন অনুষদের ডিন প্রফেসর ড. গৌতম কুমার দেবনাথ এবং বহিরাঙ্গন কার্যক্রমের পরিচালক প্রফেসর ড. এ. কে. এম. সাইফুদ্দিন।
সভার সঞ্চালনা করেন ফিজিওলজি, বায়োকেমিস্ট্রি ও ফার্মাকোলজি বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ড. মো. সোহেল আল ফারুক।
প্রধান অতিথির বক্তব্যে উপাচার্য প্রফেসর ড. মোহাম্মদ লুৎফুর রহমান বলেন, দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াতেই প্রতি বছর ১ জুন বিশ্ব দুগ্ধ দিবস পালন করা হয়। দুধ একটি পরিপূর্ণ খাদ্য, এতে রয়েছে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ, যা আমাদের দেহের প্রয়োজনীয় পুষ্টি চাহিদা পূরণে সহায়ক ভূমিকা পালন করে। বিশেষ করে শিশুদের শারীরিক ও মানসিক বিকাশে এর গুরুত্ব অপরিসীম। উন্নত দুগ্ধ খামার ব্যবস্থাপনা ও গবাদি পশুর সুষম খাবার নিশ্চিত করাও অত্যন্ত জরুরি।
শিক্ষাসহ সব খবর সবার আগে জানতে দৈনিক আমাদের বার্তার ইউটিউব চ্যানেলের সঙ্গেই থাকুন। ভিডিয়োগুলো
মিস করতে না চাইলে এখনই দৈনিক আমাদের বার্তার ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন এবং বেল বাটন ক্লিক করুন। বেল বাটন ক্লিক করার ফলে আপনার স্মার্ট ফোন বা কম্পিউটারে স্বয়ংক্রিয়ভাবে ভিডিওগুলোর নোটিফিকেশন পৌঁছে যাবে।দৈনিক আমাদের বার্তার ইউটিউব চ্যানেল SUBSCRIBE করতে ক্লিক করুন।