ছবি : সংগৃহীত
আসুন দুগ্ধশিল্প এবং দুধের প্রভাব উদযাপন করি-এ প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (শেকৃবি) দিনব্যাপী বর্ণাঢ্য আয়োজনে বিশ্ব দুগ্ধ দিবস ২০২৫ উদযাপিত। বিশ্ববিদ্যালয়ের এনিম্যাল সায়েন্স এন্ড ভেটেরিনারি মেডিসিন অনুষদের ডেইরি বিজ্ঞান বিভাগের উদ্যোগে এ আয়োজন করা হয়।
রোববার (১ জুন) সকাল ১০টায় এম. মহবুবউজ্জামান ভবনের সামনে থেকে এক বর্ণাঢ্য র্যালি শুরু হয়ে প্রশাসনিক ভবনের সামনে গিয়ে শেষ হয়। র্যালির উদ্বোধন করেন উপাচার্য অধ্যাপক ড. মোঃ আব্দুল লতিফ। র্যালি শেষে উপস্থিত সকলের মাঝে দুধ বিতরণ করা হয়।
এসময় আরো উপস্থিত ছিলেন বিশ্ববিদ্যালয়ের কোষাধ্যক্ষ অধ্যাপক মুহাম্মদ আবুল বাশার, এএসভিএম অনুষদের ডিন অধ্যাপক ড. মো. জাহাঙ্গীর আলম, আইকিউএসি পরিচালক অধ্যাপক ড. মো. রজ্জব আলী, ডেইরি বিজ্ঞান বিভাগের চেয়ারম্যান ড. মো. নাজমুল হক, অধ্যাপক ড. মো. আসাদুজ্জামানসহ শিক্ষক, শিক্ষার্থী, কর্মকর্তা ও কর্মচারীরা।
আলোচনায় বক্তারা দুধের পুষ্টিগুণ, দুগ্ধশিল্পের সম্ভাবনা ও উৎপাদন বৃদ্ধির প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরেন।
উপাচার্য অধ্যাপক ড. মো. আব্দুল লতিফ বলেন, দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যের গুরুত্ব জনগণের কাছে পৌঁছে দেয়া এবং উৎপাদনে জনসচেতনতা বৃদ্ধি করাই এ আয়োজনের লক্ষ্য। আমাদের দুধে স্বয়ংসম্পূর্ণ হতে হবে যাতে একটি মেধাবী জাতি গড়ে তোলা যায়।
অর্থনৈতিক গুরুত্ব তুলে ধরে অধ্যাপক ড. মো আসাদুজ্জামান বলেন, সারা বিশ্বে দুগ্ধশিল্পের আকার প্রায় ১ ট্রিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা দ্য পাওয়ার অব ডেইরি প্রতিপাদ্যকে বাস্তব প্রতিফলন করে।
ডেইরি বিজ্ঞান বিভাগের চেয়ারম্যান ড. মো. নাজমুল হক বলেন, দুধ শুধু খাদ্য নয়, এটি গ্রামীণ অর্থনীতি, জীবন-জীবিকা ও টেকসই উন্নয়নের সঙ্গে সরাসরি সম্পৃক্ত।
অনুষ্ঠানে প্রাণ ডেইরি লিমিটেডের সহযোগিতায় দুধ বিতরণ কার্যক্রম পরিচালিত হয়।
উল্লেখ্য, জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা ২০০১ খ্রিষ্টাব্দে বিশ্ব দুগ্ধ দিবসের সূচনা করে এবং বাংলাদেশে ২০১৩ খ্রিষ্টাব্দ থেকে দিবসটি উদযাপিত হয়ে আসছে। শেকৃবি প্রতিবছর দিবসটি উৎসবমুখর পরিবেশে উদযাপন করে থাকে।
শিক্ষাসহ সব খবর সবার আগে জানতে দৈনিক আমাদের বার্তার ইউটিউব চ্যানেলের সঙ্গেই থাকুন। ভিডিয়োগুলো মিস করতে না চাইলে এখনই দৈনিক আমাদের বার্তার ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন এবং বেল বাটন ক্লিক করুন। বেল বাটন ক্লিক করার ফলে আপনার স্মার্ট ফোন বা কম্পিউটারে স্বয়ংক্রিয়ভাবে ভিডিওগুলোর নোটিফিকেশন পৌঁছে যাবে।
দৈনিক আমাদের বার্তার ইউটিউব চ্যানেল SUBSCRIBE করতে ক্লিক করুন।